6 ноября в Ивановской области завершился юбилейный XXXV фестиваль «Дни российской культуры». Он принёс всем своим участникам насыщенную программу культурных мероприятий на любой вкус.
Для юных порздневчан прошёл экскурс в историю «Русская печь – хозяйка дома» в ДК с. Порздни. Смотрели фильм про историю русской печи, говорили о её строении, значении. Ребята были удивлены тем, что раньше в печи не только готовили еду, но и мылись, грелись, спали и лечились. Участвовали в викторине «О русской печи – царице избы», вспоминали о ней пословицы и поговорки. «Печь греет и варит, печёт и жарит. Она накормит, обсушит и порадует душу». Печь нам как мать родная, без неё представить жизнь в деревне невозможно. Это гордость нашего народа, кормилица, хранительница уюта и тепла, которое ждало ребят за чаем с пирогами.
* * *
Все мы любим сказки – и взрослые, и дети. Смелость, ловкость, смекалку, быстроту, силу проявляют сказочные герои. Участникам игры «В гостях у сказки» в Быковском ДК тоже пришлось приложить немало стараний, чтобы пройти все испытания. Ради интереса спортивные конкурсы они проходили от имени известных персонажей: Золушки, Колобка, Курочки Рябы, Доктора Айболита и других. Загадки о сказках, перепутанные названия произведений, телеграммы с просьбой о помощи от героев – со всеми заданиями быковские ребята справились отлично.
* * *
В ДК с. Рябово собрались умелые хозяюшки на увлекательную программу «Капустные вечёрки». Традиционно такие вечера проводились в кругу близких, где подавали блюда из капусты. Помимо угощения гостям предлагались «капустные» игры и развлечения. С православного праздника Воздвиженья, который отмечали 27 сентября, на Руси начиналась уборка капусты. Одновременно в деревнях устраивали весёлые капустные посиделки. Рябовские вечёрки тоже не обошлись без смеха, шуток и забав.
Мастерицы женского клуба «Берегиня» принесли своё любимое блюдо из капусты – на столе оказалось множество угощений. Вечер начался с конкурсов. Участники пели «капустные» частушки, составляли пословицы, угадывали блюда из этого овоща, ингредиенты щей и пирожков, играли в «Капустную карусель» и «Ты катись, капустка!». Праздник завершился чаепитием и пирогами с капустной начинкой.
На другой день в ДК снова царила атмосфера творчества. На этот раз поводом для оживления стал мастер-класс по приготовлению наливашников.
В кулинарное путешествие по русской старине ребят пригласила Светлана Губенко, которая раскрыла тайну этого забытого блюда. Оказывается, наливашники – треугольные пирожки из крутого теста на растительном масле с начинкой из ягод или варенья. А называются так потому, что начинка жидкая, и её наливают в пирожок. Узнали, что пряжение – старинный способ обжарки в большом количестве растительного масла, похожий на фритюр.
Под руководством мастера ребята сами налепили сладких пирожков и устроили их дегустацию за чаепитием.
* * *
Фольклорный вечер «Русь встречает гостей» в ДК д. Федотиха состоял из нескольких частей: «Русь музыкальная», «Русь живописная», «Русская кухня». Богата страна своими песнями, танцами, хороводами, плясками, музыкальными инструментами. Участники вечера рассматривали картины про русский базар, ярмарки, уличный театр, говорили о разнообразии нашей кухни, делились удачными и вкусными рецептами, угощались ароматным чаем.
* * *
Песня русская – русская душа! До чего ты, песня наша, хороша! В честь неё в ДК Благовещенье прошло мероприятие «Диво дивное – песня русская». Испокон веку она всегда была рядом с человеком – и в горе, и в радости. В русской песне заключается история нашего народа. В старину говорили: «Кто с песней живёт, того кручина неймёт».
В ДК д. Сорокино прошла игровая программа для детей «Красное коромысло над рекой повисло».