Кроме лухского лука, наш район знаменит еще и лухским крупным рогатым скотом породы лимузин. И мы с руководителем отдела сельского хозяйства администрации района Н.Н. Коноваловой едем в ООО «Агрофирма Порздни», где разводят этот скот.
За руководителем мы заезжаем в контору, а потом едем в близлежащую деревню, где, собственно, и находится животноводческое отделение агрофирмы.
Директор хозяйства Э.В. Кабановский показывает нам коровник для коров молочного направления, рассчитанный на 400 голов. Здание это строится по особым технологиям, возводится оно быстро. В этом на данный момент находится более 200 голов молочного стада.
В планах у руководства — увеличить поголовье молочных коров, чтобы заполнить коровник. На улице, кстати, трещат самые настоящие сибирские морозы – градусник уверенно подбирается к минус тридцати. В коровнике прохладно, поскольку заполнен он не полностью. Однако кормов хватает, коровы с удовольствием жуют силос – его запах не спутаешь ни с чем другим.
Это – ярославки с примесью голштинской породы. Кстати, помесная порода относительно молодая, выведенная в 80-е годы прошлого века. Кровь голштинов приливали не случайно – эта порода входит в десятку мировых самых высокопродуктивных пород КРС по молоку.
Полную версию читайте в газете «Родная нива».